私たち栄養管理科は約20名のスタッフで、医師の治療方針に基づき個々に適した食事、また患者さんに喜んでいただける美味しく安全な食事を提供できるように日々力を注いでいます。
（管理栄養士7名、フード栄養士3名、調理師5名、調理員1名、事務パート1名）
※2026年1月時点

管理栄養士による疾患に応じた栄養指導を実施しています。

摂食嚥下障害の患者さんにおいては､それぞれの段階で適切な治療と食事形態が必要となります。
当院では嚥下障害（食べ物が飲み込みにくい等）の患者さんについて、医師、看護師、ST（言語聴覚士）と協力し、退院後の生活に繋がる食事内容を検討しています。
また、患者さんの摂取量に応じて提供量の調節をしています。行事食は年間16回程度実施し、ランチョンマットを添え、四季折々の季節感を食事から感じていただけるように努めています。